Anmälan om misstänkt matförgiftning

Matförgiftning

Matförgiftning är en samlingsbeteckning på sjukdomar eller besvär som beror på att man ätit livsmedel som är dåliga eller olämpliga att äta.

Vanliga symtom är:

• diarréer
• kräkningar
• illamående
• magsmärtor
• feber

Förenklat finns det tre typer av matförgiftningar. Vanligast är de som orsakas av mikroorganismer, annan orsak är att mikroorganismerna bildat gift samt att det av någon anledning förkommer giftiga kemiska ämnen i livsmedlet.

De flesta matförgiftningar beror på att livsmedel har hanterats felaktigt på grund av bristande kunskaper. För att undvika risken att bli matförgiftad finns nedan enkla tips på förebyggande åtgärder när livsmedel hanteras.

Om du misstänker att maten du köpt i en butik eller ätit på en restaurang har orsakat matförgiftning eller allergisk reaktion kan du anmäla det till oss, via denna e-tjänst.

Mer information

Mer information om e-tjänsten hittar du på mjolby.se eller när du klickar på Starta e-tjänsten.
E-tjänsten ligger hos Mjölby kommun då vi delar samma miljönämnd och det är även de som kommer att hantera ditt ärendet, i deras e-tjänsteportal.